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La vellutata fredda di carote al miso è fresca e leggera, dal sapore gustoso, ottima per aprire un pranzo (e anche per smaltire le carote che giacciono in frigo).

Per i primi caldi questa vellutata di rapa rossa è perfetta. Veloce da preparare è molto gustosa e sostanziosa.

Una vellutata di zucca ingolosita da una sbriciolata di amaretti, perfetti per rendere golosa una crema alla zucca, già di per sè buona. Da provare.