FRAGOLINE DI NEMI
L’altra sera le ho trovate dal fruttivendolo e le ho comprate di corsa!
Le fragoline di Nemi sono molto famose qui a Roma e soprattutto ai Castelli, sono infatti del più piccolo paesino dei Castelli Romani, Nemi, che è anche il più delizioso e caratteristico, pieno di botteghe artigianali, tanti fiori e le sue fragoline.
Quando si va a fare una passeggiata tra i suoi vicoli, e poi ci si ferma a qualche tavoli a prendere qualcosa, questo qualcosa sono sempre le fragoline.
Hanno una loro forma caratteristica, piccola ed allungata, con tanti semini neri, ed un profumo fruttato intenso, poi il tutto si scioglie in bocca all’istante.
Se siete a Roma o passate di qui, Nemi è una bellissima gita che vi consiglio.
Le fragoline che ho comprato, la sera le ho gustate con un cucchiaio di succo di arancia spremuta, mezzo cucchiaio di maraschino e mezzo cucchiaio di zucchero di canna, ma per me il must è con panna appena montata
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