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Commenti

1. 
   
   

   Molto belle le foto Francesca, mi piace la luce e la composizione semplice che mette molto in risalto il cibo. Detto questo il crumble deve esssere buonissimo!! Magari sullo yogurt si potrebbero mettere dei “pois” di coulis di lamponi?
   Un bacino.

   Kja

   Commento di Kja — martedì, 22 Aprile 2008 @ 08:10.
2. 
   
   

   dev’essere delizioso! idem per le foto! mi piace anche questo sistema di apertura :))

   Commento di salsadisapa — martedì, 22 Aprile 2008 @ 08:45.
3. 
   
   

   Che meraviglia! Mi tocca riprovare con i tuoi tocchi da maestro 🙂

   Commento di Bea — martedì, 22 Aprile 2008 @ 08:49.
4. 
   
   

   kja: ti ringrazio cara! Il crumble è decisamente buono, sì, e colorarlo con un po’ di lamponi mi sembra ottimo 😛

   salsadisapa: ah mi fa piacere 🙂

   bea: Bea!!! 😀 Il tuo crumble è perfetto, l’ho fatto assaggiare a mezza famiglia e tutti mi hanno richiamato 😉 Grazie ancora!

   Commento di FrancescaV — martedì, 22 Aprile 2008 @ 09:00.
5. 
   
   

   Le ultime due foto rendono bene l’idea di quanto possa essere delizioso questo curmble!
   😉

   Commento di Lory — mercoledì, 23 Aprile 2008 @ 04:35.
6. 
   
   

   effettivamente Lory SLURP 😛

   Commento di FrancescaV — mercoledì, 23 Aprile 2008 @ 08:10.
7. 
   
   

   il piattino rosso è troppo bello….è anche invitante e poi hai usato lo zucchero di canna….chissà come sarà profumato questo crumble! che sia buono non ci sono dubbi!

   Commento di Vanessa — mercoledì, 23 Aprile 2008 @ 10:48.
8. 
   
   

   Che meravilgia che dev’essere…mi è venuta una voglia! Baci

   Commento di Roxy — mercoledì, 23 Aprile 2008 @ 10:58.
9. 
   
   

   vanessa: lo zucchero di canna è il mio preferito 😉

   roxy: dai fallo, ci metti veramente poco, sia per il crumble che per la salsa allo yogurt. Baci anche a te 🙂

   Commento di FrancescaV — mercoledì, 23 Aprile 2008 @ 16:00.
10. 
    
    

    Che buono che deve essere, soprattutto con la salsa allo yogurt! Da segnare, subito 🙂

    Ho visto le marmellate a 4 mani da Alex, complimenti anche a te!!

    Commento di Elvira — mercoledì, 23 Aprile 2008 @ 16:46.
11. 
    
    

    Ci sono ricette e piatti che uno vede sempre e non prepara mai, a me succede spessissimo con i dolci: vedo ovunque scones, mousse, torte anche accattivanti che non faccio mai, primo perché sono una frana a fare i dolci e parto scoraggiata, secondo perché sono pigrissima.
    Però questa mi sembra facile da preparare anche per me, e comoda da servire e pure buona. Una cosa solo: io odio la cannella? Proverei anche a farci pace, però se mi consigli una spezia sostitutiva…

    Commento di maricler — mercoledì, 23 Aprile 2008 @ 18:36.
12. 
    
    

    elvira: grazie!!

    maricler: capita spesso anche a me, come appunto i crumble, fino ad ora. Basta una volta e poi ci si sblocca, parola di una che di blocchi è espertissima 😀 Guarda, la mia amica Bea l’ha fatto senza cannella e senza nessun’altra spezia,ed era buonissimo. Quindi direi che la puoi omettere in assoluta serenità. Oh, poi fammi sapere 😉

    Commento di FrancescaV — mercoledì, 23 Aprile 2008 @ 19:07.
13. 
    
    

    ..ed ecco qui un’altra preparazione che ci stuzzica parecchio.. ma possibile che ogni volta che passiamo da te si allunga la nostra lista di preparazioni da provare.. ahhh che tentatrice.. 😉
    sembra ottimo!! baci F&U

    Commento di fico&uva — mercoledì, 23 Aprile 2008 @ 20:31.
14. 
    
    

    Makes me crave some right now 🙂

    Commento di Cynthia — giovedì, 24 Aprile 2008 @ 02:47.
15. 
    
    

    Questo crumble ha un aspetto delizioso. Servito poi in quei bei piattini di legno è il massimo! Un bacione cara

    Commento di Alex — giovedì, 24 Aprile 2008 @ 09:16.
16. 
    
    

    fico&uva: bhè questa è una tentazione a cui è facile cedere, chi sbuccia le mele e chi fa le briciole no? Baci anche a voi!

    cynthia: eheh 🙂

    alex: s’, quei piattini mi sembravano perfetti per servire il crumble di mele, visto che di suo è un po’ informe. Un bacione anche a te, oggi parto!

    Commento di FrancescaV — giovedì, 24 Aprile 2008 @ 09:19.
17. 
    
    

    Hai proprio ragione! Anche se settimana scorsa, quando sono venuta a Roma, ho fatto un po’ la figura di Totò a Milano, dovevi vedermi giacca in piumino, magliette a maniche lunghe, calzoni in velluto e scarponi. Salvo poi evaporare verso le due del pomeriggio. In effetti sono partita che qua c’era un memorabile calo di temperatura e (cosa fondamentale) non avevo per nulla tenuto conto che a Roma io ci cammino il triplo che a Genova, faccio molto prima e mi oriento meglio. Insomma un disastro, avresti dovuto vedermi, che figura! La solita figura alla Fantozzi, ogni sera ero un bagno di sudore.
    Mi ci sarebbe voluto per davvero il tuo crumble che fa venire l’acquolina.

    piesse
    anche se latito nei commenti non pensare che non ti legga, anzi! lo sai che sei il mio guru.
    eppoi ti voglio bene, sono affezionata al tuo blog, ti ri-leggo anche quando non hai nuovi post, è che negli ultimi tempi tra il tempo tiranno e fetente, tra che mi sono resa conto che la mia antica organizzazione di vita risulta abbastanza inadeguata sono più ancora più dispersiva del solito.
    mi perdoni?
    baci ciccetta e buonissimo we lungo

    Commento di fiordisale — giovedì, 24 Aprile 2008 @ 09:29.
18. 
    
    

    sei forte cara fiordisale :-), e lo so che mi segui, come che anche io faccio con te ma con poco tempo di commentare ahimè. Ma sei venuta a Roma e non me lo hai detto? Ahiahiahi. Spero che almeno tu sia stata bene. Buon ponte anche a te e divertiti!

    Commento di FrancescaV — giovedì, 24 Aprile 2008 @ 09:38.
19. 
    
    

    Ottimo il tuo crumble di mele, tanto che mi sono permesso di postarlo sul sito ZAM.IT alla sezione
    enogastronomia, topic dolci. Grazie.

    Commento di Rafelo — giovedì, 24 Aprile 2008 @ 17:05.
20. 
    
    

    e grazie a te che hai postato la ricetta.!! Era da tempo che volevo fare il crumble di mele ed ho provato la tua ricetta… Semplicemente buonissimo!!! grazieeeee :)))

    Commento di Otrotango — giovedì, 25 Giugno 2009 @ 08:09.
21. 
    
    

    otrotango: contenta ti sia piaciuto, è un dolce veloce da fare che piace sempre. provalo anche con altra frutta se ti va 🙂

    Commento di FrancescaV — giovedì, 25 Giugno 2009 @ 08:42.
22. 
    
    

    davvero buonissimo!!!

    Commento di miriam — giovedì, 29 Ottobre 2009 @ 08:38.
23. 
    
    

    ho fatto ieri il crumble di mele secondo la ricetta…ma l’ho fatto nelle piccole pirofile monoporzione , il gusto era buonissimo ma , cuocendo le mele si sono abbassate e la pirofilina era piena solo a metà pur avendola riempita fino al bordo. Come ovviare a ciò ? Mi ricordo che a Boston ho mangiato un crumble simile in monoporzione , ma pieno fino al bordo …..HELP

    Commento di mar.alb — mercoledì, 11 Novembre 2009 @ 14:10.
24. 
    
    

    mar.alb, penso che tutto l’arcano si risolva nelle dimensioni delle pirofiline, che magari sommate sono più grandi della pirofila grande che ho usato io. Io la volta prossima proverei la ricetta del crumble di mele usando una dose e mezza di quelle che ho indicato io. Dovresti avere più materiale per riempire le tue minipirofile. Fammi sapere poi com’è andata 🙂

    Commento di FrancescaV — mercoledì, 11 Novembre 2009 @ 19:44.
25. 
    
    

    Ciao!Premetto che ho iniziato da poco a cucinare….le briciole non sono venute come le tue, ma più pastose…come mai?Quanto devo impastare?La tua ha una faccia ottima!!!Complimenti!

    Commento di Linda — giovedì, 11 Marzo 2010 @ 15:25.
26. 
    
    

    ciao Linda, benvenuta tra queste pagine. Forse le ai lavorate troppo con le manj, quindi il burro si è impastato alla farina? Il segreto è lavorare burro e farine con le dita velocemente per creare l’effetto briciole del rumble. La prossima volta fai un’altra prova. Comunque sono contenta che il crumble di mele ti sia piaciuto, è facilissimo da fare e veramente buono 🙂

    Commento di FrancescaV — venerdì, 12 Marzo 2010 @ 07:57.
27. 
    
    

    Grazie, domani riprovo e ti faccio sapere!!:-)

    Commento di Linda — venerdì, 12 Marzo 2010 @ 13:59.
28. 
    
    

    Finalmente l’ho provato….e’ ottimo davvero! Velocissimo e col massimo del risultato! 🙂

    Commento di francesca — domenica, 24 Ottobre 2010 @ 10:03.
29. 
    
    

    ho provato la ricetta che sembra facilissima.era una sfida fra amiche.
    non dici che teglia usare:dimensioni,materiale, ecc.
    bisogna mettere del lievito?
    deve essere crudo l’impasto?
    insomma per farla breve e’ uscita una cosa cruda e sottilissima.
    ciaociao
    gio’

    Commento di giorgia — mercoledì, 10 Novembre 2010 @ 15:25.
30. 
    
    

    francesca, eh sì, il crumble ha tutti questi pregi 🙂

    giorgia, intanto hai ragione sulle dimensioni della teglia che ahimè mancavano. Ho colto l’occasione del tuo commento per inserirle. Il lievito nel crumble non ci va, e se esce crudo vuol dire che devi cuocerlo più a lungo. Dai, rifai un’altra prova, non escono sempre perfette le cose al primo colpo 😉

    Commento di FrancescaV — mercoledì, 10 Novembre 2010 @ 17:38.
31. 
    
    

    Il crumble di mele è una squisitezza, io lo accompagno anche con del gelato alla crema, o se siete fortunati e lo trovate buono, alla cannella 😉

    Commento di Fred — giovedì, 6 Ottobre 2011 @ 13:17.
32. 
    
    

    bella idea Fred il gelato alla cannella!

    Commento di FrancescaV — domenica, 9 Ottobre 2011 @ 09:35.
33. 
    
    

    Buonissimo il crumble.. per la salsina allo yogurt consiglio di montare ben bene la panna.. così diviene una bella cremina compatta e soffice allo stesso tempo!!! Grazie

    Commento di olivataggiasca — domenica, 13 Novembre 2011 @ 15:39.
34. 
    
    

    non sembra difficile da fare e lo proverò domenica per un pranzo con dei parenti. Solo una domanda, si può preparare prima e poi infornarlo poco prima di mangiarlo? Oppure è meglio cuocerlo prima e poi scaldarlo all’ultimo momento?
    Te lo chiedo perchè la mia cucina è piccola e non riesco a prepararlo durante il pranzo….ti prego aiutami!!!!!!

    Commento di Katia — venerdì, 25 Novembre 2011 @ 11:31.
35. 
    
    

    tranquilla Katia, andrà tutto bene 🙂 Il crumble è un dolce un po’ veloce da fare, non strutturato, non lo vedo in una preparazione antecedente alla consumazione. Al massimo preparalo la mattina, tienilo in frigo e cuocilo al momento. Buon pranzo domenicale!

    Commento di FrancescaV — venerdì, 25 Novembre 2011 @ 15:38.

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