Frullato tiepido di fragole e tè matcha

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Il caldo sembra arrivato, almeno a quanto si sente in questi due ultimi giorni qui a Roma. Questo dissetante frullato di fragole e tè verde matcha ( è l’ultima ricetta con le fragole promesso!), concentrato di vitamine e sali minerali, è perfetto per energizzarsi in modo del tutto naturale.

Frullato tiepido di fragole e tè verde matcha

E potete chiamarlo anche matcha-latte alle fragole, perfetto a colazione accompagnato da una fetta di pane o biscotti secchi, oppure da bere solo a merenda. Dopo aver provato con le fragole, provate anche con una banana matura.

Le dosi sono semplicissime, eccole.

Ingredienti x 1 persona: 7-8 fragole, 1 bicchiere di latte, 1 cucchiaino di tè verde matcha.

Scaldate il latte fino ad una temperatura di circa 60°. Aggiungere il tè matcha e agitare la superficie del latte con una forchetta tracciando linee parallele, fino a quando si formerà una schiumetta. A questo punto, nella caraffa del frullatore, mettete le fragole lavate e tagliate a tocchetti e versate il latte al matcha. Frullate e bevete o così tiepido, oppure aspettando che diventi freddo.

Qui trovate le altre ricette al tè matcha.

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Commenti


  1. che bel frullato, questo lo faccio per me 🙂 e adesso vado a guardarmi le altre matcha ricette

    Commento di giovanna

  2. Continuo a dimenticarmi del mio matcha per farci il gelato. Pero’ ho trovato del sale matcha. Ancora lo devo provare. La foto mi piace un sacco. Spero che il tempo sia bello a Roma. Mi dicono che a Milano piove molto.

    Commento di Simona

  3. Cara Simona, a Milano per fortuna ha smesso di piovere da 3 giorni: l’estate pare sia arrivata anche qui 🙂

    Buonissimo questo frullato, il Matcha si combina molto bene con la frutta.Le fragole sono un piacere irrinunciabile e l’idea di berlo tiepido mi incuriosisce.
    Brava Francesca, mi piace quando ti metti ai fornelli a sperimentare 🙂 Aspettavo con ansia la tua versione del Matcha-latte e non hai assolutamente deluso le aspettative!
    Un abbraccio.

    Commento di Acilia

  4. L’anno scorso ho provato quello di Kja e mi sono leccata i baffi. Ho ancora un po’ di matcha e delle belle fragole. Sai che ti dico? Oggi che è prevista un’afa tremenda mi faccio una bella merenda a base di matcha-latte alle fragole. Un bacione e buon WE carissima

    Commento di Alex

  5. giovanna: fai benissimo, e sono sicura ti piacerà 😛

    simona: mi fa piacere che la foto mi piaccia, e hai ragione, il matcha ora bisogna provarlo anche con il gelato (anche se ho ancora un altro paio di matcha ricette da fare prima di quello). A Roma è il terzo giorno di caldo, mi sto abituando al nuovo cambiamento. Da te invece il tempo com’è?

    acilia: sono contenta ti piaccia, dovevo onorare la tua lunga attesa 😉 Un bacione.

    alex: benissimo, spero ti piaccia anche il mio. Un abbraccio cara e buon finesettimana anche a te!

    Commento di FrancescaV

  6. Wow, tra l’altro anche qui a Tokyo ha iniziato a far caldo, è proprio quello che ci vuole! Ottimo l’abbinamento tra le fragole e il matcha.

    Commento di Yari

  7. Fragole ovunque……MERAVIGLIOSE


  8. Matcha is so good for you and it’s nice to see how people use it in there food! Very nice!

    Commento di Chuck

  9. yari: ecco avevo intutito bene, come va la vita lì a Tokyo? Effettivamente matcha.fragole è un abbinamento riuscitissimo, ma ti consiglio anche banane-matcha, ti stupirà 😉

    marcello: eheh

    chuck: thanks!

    Commento di FrancescaV

  10. e qualche ricetta salata col matcha?

    Commento di lefrancbuveur

  11. hai ragione lefrancbuveur, ci vuole anche qualche ricetta col matcha salata, ma devo dire che non è facile. ce n’è una in lista facilissima ma di grandìeffetto che proverò al più presto. Spero di accontentarti 🙂

    Commento di FrancescaV

  12. Questo frullato me lo papperei volentieri anche per pranzo: fresco, leggero, gustoso… chissà che bontà!
    Ora curioso le altre ricette con il matcha 😉
    Bacioni e buon inizio settimana

    Commento di Dolcetto

  13. brava dolcetto, così ti prepari 😉

    Commento di FrancescaV

  14. Upsssssssss grazie francesca!
    Questo me lo sono perso.. 😉
    baci e bentornata

    Commento di sandra

  15. L’ho appena provato e in tutta onestà è venuto proprio una schifezza 🙁

    Commento di luigi

  16. Luigi, mi spiace non ti sia piaciuto! Ma a te il matcha piace? Perchè ha un gusto particolare che non tutti amano.

    Commento di FrancescaV

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