Vai alla Home Page

1. Citazioni (Trackback)
   Elenco degli articoli che citano questo:

   Mercoledì 15 Settembre 2010 | Mamma Felice
   mercoledì, 15 Settembre 2010 alle 07:49 .

   […] Pollo al limone e rosmarino di FrancescaV sembra delizioso e anche molto veloce da preparare: perfetto per chi torna di corsa dal lavoro e ha […]

2. Citazioni (Trackback)
   Elenco degli articoli che citano questo:

   Pollo intero al limone | FrancescaV
   mercoledì, 1 Dicembre 2010 alle 08:32 .

   […] chi va ancora più di corsa c’è sempre il pollo al limone e rosmarino da fare in […]

Commenti

1. 
   
   

   questo fa per me, i miei figli divorano il petto di pollo, di solito lo faccio al limone, ma così con il rosmarino e farina è anche meglio.

   Commento di costanza — martedì, 14 Settembre 2010 @ 14:04.
2. 
   
   

   Costanza, a me è piaciuto veramente tanto, e poi in tutto ci avrò messo 20 minuti a prepararlo. Secondo me è perfetto anche per i bambini, fammi sapere se i tuoi figli lo apprezzeranno 🙂

   Commento di FrancescaV — martedì, 14 Settembre 2010 @ 14:07.
3. 
   
   

   Anche io lo faccio al limone solamente, in fette invece che in tocchetti e senza latte alla fine.

   Adesso lo provo e ti faccio sapere!

   —Alex

   Commento di ADBlues — martedì, 14 Settembre 2010 @ 14:09.
4. 
   
   

   Ma che bella idea, col latte? Non ci avevo proprio pensato!

   Commento di Pip — martedì, 14 Settembre 2010 @ 14:43.
5. 
   
   

   Con il latte? Un’idea originale da provare.
   Ciao Daniela.

   Commento di Daniela — martedì, 14 Settembre 2010 @ 16:19.
6. 
   
   

   contenta vi piaccia, provate e ppoi ditemi 🙂

   Commento di FrancescaV — martedì, 14 Settembre 2010 @ 17:20.
7. 
   
   

   Ma sai che mi hai proprio fatto venire voglia? Al posto delle scaloppine al marsala quasi quasi lo faccio stasera! 😛

   Commento di Pip — martedì, 14 Settembre 2010 @ 17:28.
8. 
   
   

   Pip, è successa la stessa cosa a me quando l’ho visto: una voglia irrefrenabile di pollo al limone mi ha preso e l’ho fatto il giorno dopo 😉 Buona cena allora!

   Commento di FrancescaV — martedì, 14 Settembre 2010 @ 17:36.
9. 
   
   

   sono appena tornata a casa non manca niente……….vado e cucino già so che sarà buonissimo grazie francesca 1saluto tatiana

   Commento di tatiana — martedì, 14 Settembre 2010 @ 19:52.
10. 
    
    

    Mi fa davvero piacere, Francesca, che ti sia piaciuto!
    In realtà la tua reazione è stata la stessa mia, dopo aver letto la ricetta di Federica.. una voglia incontenibile di pollo!!!
    Un saluto affettuoso
    Luisa

    Commento di Luisa — martedì, 14 Settembre 2010 @ 23:14.
11. 
    
    

    mi piace molto questo pollo.
    lo inserirò nella mia lista pollica 🙂

    Commento di la gaia celiaca — martedì, 14 Settembre 2010 @ 23:57.
12. 
    
    

    Sembra davvero buona e veloce!!
    E’ da provare!

    Commento di Sabrina — mercoledì, 15 Settembre 2010 @ 07:17.
13. 
    
    

    Fatto ieri sera, BUONISSIMO!
    Grazie 🙂

    Commento di Pip — mercoledì, 15 Settembre 2010 @ 08:29.
14. 
    
    

    Mi piace vedere come piatti semplici come questo vi conquistino tanto come è successo con me!

    Pip, grazie di aver riportato il tuo parere dopo averlo provarlo 🙂

    Commento di FrancescaV — mercoledì, 15 Settembre 2010 @ 08:36.
15. 
    
    

    Francesca, mi sembra il minimo, il feedback per un blog è importantissimo!
    (ne ho fatto di più così lo mangio anche oggi a pranzo dopo la piscina! 🙂 )

    Commento di Pip — mercoledì, 15 Settembre 2010 @ 09:13.
16. 
    
    

    Il limone e il rosmarino, assieme al latte, non li avevo mai messi…qualche volta faccio i petti di pollo al latte, con appena un tocchetto di burro, ma mio marito li trova un po’ insipidi…forse con l’aggiunta di questi altri ingredienti e la rosolatura vengono più saporiti, ci devo provare!!!

    Commento di Geillis — mercoledì, 15 Settembre 2010 @ 09:18.
17. 
    
    

    Gentile Francesca,
    (urca che inizio formale…)
    nel mio ultimo post metto a confronto diverse preparazioni eseguite con medesimi ingredienti e dosi.
    Federica mi ha fatto una domanda a cui non so rispondere.
    Dici che il tuo socio chimico potrebbe darci lumi?
    O magari potrebbe essere uno spunto per un successivo suo post…
    Grazie!
    Tiz
    Piesse:
    prima di filare rubo piattino di pollo. Che dici? E’ ora di colazione?? Massì… io non mi formalizzo! 😀

    Commento di ( parentesiculinaria ) — giovedì, 16 Settembre 2010 @ 09:29.
18. 
    
    

    Buono!! Che voglia! Peccato che mio marito mi cassa il pollo finché non ne troveremo di allevato a terra (ho trovato il pollo bio ma temo non sia la stessa cosa)

    Commento di bea — giovedì, 16 Settembre 2010 @ 12:48.
19. 
    
    

    Ok, sono pronta per l’analisi della ricetta…. a detta di tutta la famiglia che se la sta finendo di pappare era deliziosa!!!!! e ti dico che ho uno dei due figli che da quando è nato si nutre di pasta all’olio e poco altro, perché i cibi sconosciuti per lui sono off limits. stasera ha fatto il tris….

    il sapore del limone insieme al latte ricorda molto lo yogurth, quindi a me ricorda un po’ le ricette indiane, ecco perché ho messo accanto un riso pilaf al curry (non troppo) che secondo me ci stava benissimo.

    ecco fatto: ricetta entrata a far parte del nostro menù.

    grazie!

    Commento di Costanza — giovedì, 16 Settembre 2010 @ 19:01.
20. 
    
    

    Pip, grazie mille cara!

    Geillis, sono da provare sì, e mi auguro che tuo marito apprezzerà 🙂

    (parentesi culinaria), ho sguinzagliato il chimico di fiducia, attendiamo i suoi studi al riguargo. Ci hai incuriosito non poco.

    bea, tuo marito ha perfettamente ragione, soprattutto se il pollo lo fai al forno. In questo caso petti di pollo bio andranno più che bene.

    Costanza, che soddisfazione mi dai 🙂 Bello l’abbinamento del riso pilaf profumato al curry, insomma mi sembra che tutta la tua truppa abbia gradito 🙂

    Commento di FrancescaV — venerdì, 17 Settembre 2010 @ 07:13.
21. 
    
    

    essendo una fan sfegatata del pollo, che devo dire? Ottimo e abbondante, grazie!

    Commento di Michela — venerdì, 17 Settembre 2010 @ 14:23.
22. 
    
    

    mia cara Michela fan sfegatata del pollo, tra breve nuova ricetta pollosa, abbondo?

    Commento di FrancescaV — venerdì, 17 Settembre 2010 @ 14:25.
23. 
    
    

    Provato questa sera .. buonissimo, anche a me piace il pollo .. e non conoscevo questa ricetta 🙂
    Grazie
    Ciao
    Maè

    Commento di Maè — lunedì, 20 Settembre 2010 @ 19:58.
24. 
    
    

    L’ho preparato anche io qualche giorno fa, lasciando il petto di pollo in fette al posto di tagliarlo in bocconcini.

    Ho fatto però una bischerata della serie anche i chimici sbagliano: ho usato (perché avevo solo quello in casa) del latte ad alta digeribilità.
    Questo tipo di latte non solo è parzialmente scremato e quindi produce una cremina meno densa ma ha anche un’altra caratteristica “sbagliata”: per consentirne la digestione anche a quelle persone che non metabolizzano il lattosio, questo zucchero, normalmente presente nel latte viene scisso per mezzo di un enzima nei monosaccaridi suoi componenti, glucosio e galattosio.
    Il lattosio non è molto dolce ma il glucosio sì, eccome!
    Il piatto mi è quindi venuto parecchio dolciastro ed in netto contrasto con l’aspro del limone.
    Non cattivissimo ma neppure una delizia!

    Mi autobacchetto sulle mani mentre sono inginocchiato sui ceci (quelli buoni, piccini del Chianti!)

    —Alex

    Commento di AD Blues — lunedì, 20 Settembre 2010 @ 22:03.
25. 
    
    

    abbonda, abbonda!

    Commento di Michela — lunedì, 20 Settembre 2010 @ 22:08.
26. 
    
    

    ragazzi, ho scoperto che il mio pollo al limone al rosmarino era in realtà con la maggiorana fresca, profumatissima, provateci!

    Commento di FrancescaV — martedì, 21 Settembre 2010 @ 07:36.
27. 
    
    

    grazie Alex sull’intervento del tipo di latte da usare, mooolto interessante.

    Commento di FrancescaV — martedì, 21 Settembre 2010 @ 07:37.
28. 
    
    

    Bellissima ricetta , la proverò stasera….prima però vorrei sapere se il latte deve essere freddo o a temperatura ambiente !!!!….. grazie…. 🙂

    Commento di Ely — lunedì, 27 Settembre 2010 @ 08:52.
29. 
    
    

    ciao Ely, scusa il ritardo. Tutti gli ingredienti di cui parlo nelle ricette, a meno che non lo espliciti, si lavorano a temperatura ambiente. L’hai fatto il pollo al limone? Com’è venuto?

    Commento di FrancescaV — martedì, 28 Settembre 2010 @ 07:00.
30. 
    
    

    io l ho fatto ed è buonissimo.
    grazie.

    Commento di erika — martedì, 28 Settembre 2010 @ 12:19.
31. 
    
    

    L’ho provato anch’io, ed è stato davvero buonissimo, grazie per la ricetta!
    L’unica osservazione che mi permetto è che “due dita” di latte sono un oceano, era un modo di dire?
    Ne ho messo molto meno, di latte, ma dopo dieci minuti i tocchetti stavano ancora nuotando. Li ho lasciati cuocere quindici o venti minuti, togliendo il coperchio gli ultimi cinque: il tutto si è infine addensato. E’ venuto comunque ottimo e la carne è rimasta tenerissima.

    Commento di waki — mercoledì, 29 Settembre 2010 @ 20:33.
32. 
    
    

    — ah, e ho davvero usato il rosmarino, ne sono sicura! 🙂

    Commento di waki — mercoledì, 29 Settembre 2010 @ 20:38.
33. 
    
    

    – mi è venuto il dubbio che le due dita di latte fossero due dita in un bicchiere e non nella padella.
    Anzi ancora peggio, il dubbio non è venuto a me che ero certa che fossero due dita nella padella, è il mio compagno che dice “Due dita di latte? ma due dita di un bicchiere che se no avrebbe dovuto dare la taglia della padella!”. Bref. Ma è venuto bene lo stesso, eh. Ci è piaciuto un sacco a tutti e due.

    Commento di waki — mercoledì, 29 Settembre 2010 @ 22:16.
34. 
    
    

    waki, ma erano due dita di latte di un bicchiere! Va be, l’importante è che sia venuto bene, immagino supercremoso allora.

    Commento di FrancescaV — giovedì, 30 Settembre 2010 @ 07:58.
35. 
    
    

    ciao,
    ottima ricetta. Io la preferisco senza latte

    Commento di laura — mercoledì, 22 Giugno 2011 @ 16:02.

Torna in cima | Torna alla home