Ogni volta che torno da Parigi mi dico sempre di appuntarmi i nuovi indirizzi provati, ma poi la pigrizia prende il sopravvento e il tempo scivola. Questa volta forse ce la faccio. Comincio da Parigi, anche se ho molte altre città in lista (tipo Strasburgo dove vivo), ma qui è meglio che prenda l’ispirazione al balzo e non vada troppo per il sottile.
In questa pagina annoterò, di volta in volta, gli indirizzi buoni di Parigi dove mangiare bene o dove trovare cose belle da acquistare, testati personalmente. Quindi sarà una pagina sempre in aggiornamento. Passate regolarmente a controllare, e se vi va di partecipare, lasciate i vostri suggerimenti parigini nei commenti. Sempre rigorosamente testati da voi, mi raccomando 🙂
Parigi, risorse web
MylittleParis, sito web dedicato a tutto ciò che accade a Parigi: eventi di moda, cibo, design. Consigliata l’iscrizione alla newsletter se non potete resistere all’idea in più da scoprire ogni giorno.
LeFooding, guida online dedicato ai ristoranti di Parigi (e della Francia), dove cercare i ristoranti parigi per zona, spesa (e città). Una pagina è dedicata al palmarès dei migliori ristoranti francesi, anno per anno. Importante sottolineare che questa si può definire una guida underground, cioè che non passa dai canali ufficiali, quindi molto più appetibile delle ‘solite guide’ ai ristoranti parigini. Di questi tempi è in edicola la versione cartacea 2012, che vedete in foto, dedicata alle recensioni dei ristoranti di Parigi e della Francia.
E ora gli indirizzi gastronomici parigini, suddivisi per arrondisement.
Parigi, ristoranti, bar, bistrot e negozi di design ‘zona per zona’
Paris 1er:
HIGUMA (Saint-Anne), ristorante giapponese, 32 bis rue Sainte Anne – tel. 01.47033859 – ramen e noodles.
La mia recensione sull’Higuma scritta nel 2007.
HEMA France, magazzino olandese, 118 rue Rambuteau – oggetti per la tavola, la cucina e il bagno, candele, cancelleria, make-up, vestiti e giocattoli per bambini, tutto a prezzi contenuti e stile colorato olandese.
Ho preso a poco delle decorazioni di Natale, dei giochi per le mie nipoti e un paio di mestoli da cucina. Ci ritornerei subito 🙂
Angelina (Paris), pasticceria dal 1903, 228 rue de Rivoli – tel. 01.42608850 – pasticceria, sala da tè, bar, bistrot, da asporto. Famosa per il mont blanc e il cioccolato caldo, vi accoglierà in sala decorate con stucchi. Si possono consumare anche i pasti principali, o acquistare in boutique i suoi famosi dolci da asporto. Tappa ideale dopo una visita al Louvre (vedi in basso in Itinerari gastronomici Parigi).
Galignani, libreria inglese dal 1520,224 rue de Rivoli – libreria inglese con una sezione dedicata alle riviste di cibo e ai libri di cucina in lingua inglese. Quello che non trovate facilmente da altre parti, qui è facile che ci sia.
Paris 2e:
Epices-Roellinger, drogheria, 51bis rue Sainte Anne – tantissime varietà di bacche di vaniglia, di pepi, di sali, di spezie, e molto ancora.
Un piccolo negozio dove scaffali di legno rimandono meravigliosi odori speziati, da annusare con cautela per la loro dirompente freschezza. Qui ho trovato un pepe di sichuan rosso rubino inebriante. Ve lo avevo presentato nel carpaccio di salmone al pepe di sichuan.
Paris 3ème:
BREIZH Café, crêperie bretonne, 109 rue Vieille du Temple – tel. 01.42721377 – spesa sui 28,00 euro (1 crêpe/galette salata, 1 crêpe/galette dolce, 1 bicchiere di sidro).
Mai mangiato una galette con questo sapore: ottima farina di grano saraceno cotta a puntino, con ingredienti freschissimi e di stagione. Oltre alla fornita carta, ci sono le proposte del giorno, una più invitante dell’altra. Da non mancare.
Paris 4ème:
Claude Colliot, ristorante, 40 rue des Blancs Manteaux – tel. 01.42715545 – ottimo ristorante nel Marais, dove poter gustare la cucina creativa dello chef che gioca su sapori puliti, prodotti di alta qualità (la carne e il pesce sono eccellenti) e tante verdure e aromi di stagione. Locale spazioso, servizio eccellente.
Chez Marianne, bistrot kosher, 2 rue des Hospitalières-Saint-Gervais – tel. 01.42721886 – nel cuore del quartiere ebraico di Parigi (il Marais), è un locale tipico dove poter gustare una buona cucina kosher, velocemente e senza troppe pretese. Prezzi contenuti, cibo al tavolo o da mangiare camminando, molta scelta anche di dolci.
Paris 10ème:
Maria Luisa, pizzeria napoletana, 2 rue Marie et Louise, senza prenotazione – spesa sui 35,00 euro (1 pizza, 1 birra, 1 dolce).
Locala con forno a legna a vista, dove poter gustare un’ottima pizza dal buon impasto e ben condita. Carta con pizze classiche e ingredienti tipici italiani. Tiramisù buono ma troppo dolce. Per evitare la lunga fila d’attesa, consigliato arrivare in seconda serata, verso le 21.30/22.00.
Paris 18ème:
ASUKA, ristorante giapponese, 145 rue Marcadet – tel. 01.42555091 – spesa sui 30,00 euro (1 piatto, 1 bicchiere di tè).
Ristorante dalle dimensioni lillipuziane, gestito da una coppia giapponese, lui pittore lei cuoca. La carta essenziale propone sushi, sashimi e chirashi. Buon cibo, atmosfera deliziosa, grazie alla verve e simpatia della cuoca.
Marché Saint-Pierre, mercato di stoffe, 2 rue Charles Nodier – dal Lunedì al Venderdì dalle 10.00 alle 18.30, il Sabato dalle 10.00 alle 19.00.
Intorno alla Basilica del Sacro Cuore di Montmartre si trovano questo ed altri magazzini a più piani dove trovare una grande varietà di stoffe al metro, dalle stampe africane al vero liberty, passando per pile e pizzi. Un paradiso per chi ama cucire o cerca stoffe sempre diverse come sfondo alle proprie foto di cibo 🙂
Parigi, itinerari gastronomici: dove cultura e buon cibo si incontrano
Itinerario gastronomico-culturale dal Louvre
Una giornata che comincia al Louvre, un indirizzo per una pausa pranzo dai sapori giapponesi, un giro di shopping nel pomeriggio, una pausa tè un po’ chic, e terminare nella più antica libreria inglese del continente.
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