Sformato di spinaci e patate

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Perfetto per una cena vegetariana, per un pic-nic all’aria aperta, come merenda salata, come pasto sull’aereo.

Sformato di spinaci e patate

Lo sformato di spinaci e patate è un’idea gustosa e versatile, è facile da preparare e piacerà a tutti.

Ingredienti per 6-8 persone:

2 patate grandi o 3 medie

7-800 gr. di spinaci freschi già puliti

5 uova

30-40 gr. di parmigiano reggiano (opzionale)

Sale ed olio evo

3-4 spicchi d’aglio

Lavate e mettere a cuocere le patate con la buccia in abbondante acqua fino a cottura (circa 45 minuti). Nel frattempo, dopo aver pulito e lavato bene gli spinaci, fate insaporire in una grande padella qualche spicchio d’aglio in olio evo, e poi metteteci a cuocere gli spinaci coperti (in più volte se serve), per circa 8-10 minuti massimo. Pelate le patate e passatele con il passapatate (quello per gli gnocchi per intenderci), metterle in una grande ciotola, a cui se vi va avrete aggiunto il parmigiano grattugiato. Condite poi con sale ed olio.

Patate passate per lo sformato di spinaci e patate

Aggiungete gli spinaci cotti e sminuzzati. Sbattete 5 uova e aggiugetele al composto. Mescolate bene con un cucchiaio di legno. Ungete una teglia da forno, versateci dentro il composto, e fate cuocere a 180° in forno caldo per massimo 35 minuti.

Sformato di spinaci e patate pronto per il forno

Aspettare che si intiepidisca prima di tagliare.

Commenti


  1. I’m not a vegetarian. however, I’d love to try this healthy recipe soon!


  2. This recipe looks delicious and healthy. I’ll definitely try this at home.


  3. do you have flour

    Commento di scrog

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    Commento di cannabis

  5. It would be nice if you put cheese in it.

    Commento di sombra

  6. It would be nice if you put cheese in it.

    Commento di ground

  7. Will the spinach be boiled?

    Commento di hortomallas

  8. Will the spinach be boiled?

    Commento di espaldera

  9. Will the spinach be boiled?

    Commento di pepinera

  10. image super

    Commento di sombra

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    Commento di manta

  12. how big is the average potato

    Commento di shade

  13. how big is the average potato

    Commento di netting

  14. how to boil potatoes

    Commento di invernavelo

  15. how to boil potatoes

    Commento di marijuana

  16. Can I use cheddar instead of parmesan?


  17. Can I use cheddar instead of parmesan?

    Commento di palomas

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    Commento di guacamalla

  19. so delicious


  20. This looks amazing!


  21. this recipe looks great! I think I will add mozzarella cheese to this too! Yum!


  22. looks delicious! I think I will make this as a vegan recipe


  23. this recipe reminds me of a frittata!


  24. I made this recipe for my family last night. They enjoyed it!


  25. I was searching for a similar recipe and stumbled across this! This looks great!


  26. Wonderful


  27. good


  28. so delicious

    Commento di photoeditorph

  29. so delicious

    Commento di php

  30. looks like a great vegetarian dinner!

    Commento di Abby Conley

  31. looks so good! yum

    Commento di Ken

  32. this food looks great and i bet it tastes good too

    Commento di Ken

  33. Hi! We would love to add it on our menu. This looks great!

    Commento di Villa Las Rocas

  34. Wow that looks very amazing!! Will try it tonight!


  35. Impressed every time I see some amazing recipes! Keep sharing

    Commento di Gartenbau Luzern

  36. that recipe looks amazing. thank you for sharing this

    Commento di Abby

  37. Looks good with my Gourmet Caramels that I love, either mixed or as a side dish. Grazie!

    Commento di Gourmet Caramels

  38. Mmm looks amazing!

    Commento di Ken

  39. i love this. picture looks so good

    Commento di Rachel Conley

  40. Looks delicious! I’ll need to try this some time


  41. This looks amazing; I’ll try it when I get home from work. This looks delicious I am excited. Thank you so much for sharing.


  42. Should I cook my spinach before putting it in quiche?

    Commento di tree services

  43. Looks healthy and delicious. I am vegetarian and this one is perfect for my diet. Thanks for sharing.

    Commento di deck cleaning

  44. Wondering what it tastes like.


  45. I love spinach! This looks fantastic!! I’ll be trying this for sure!


  46. I am so excited to do it for our lunch tomorrow.


  47. Yummmm! This is my all-time favorite that my mom used to prepare during my childhood.

    Commento di concrete cracks

  48. This is so delicious, I always loved potato because you can always create diff dishes from it.


  49. I would love to try this dish, thank you for posting this!


  50. Just looking at the picture is so mouth watering. I will serve this during any event at home.


  51. Thanks for this lovely and delicious food.


  52. Thank you for sharing the ingredients, Im sure my family will love this.

    Commento di accountant nj

  53. Im sure this taste good! Thank you so much for another recipe unlock.


  54. Very informative and useful insight!


  55. Thanks for this recipes!


  56. Thank you, I appreciate you sharing this to us!


  57. I will try this soon thank you for sharing.

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