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Torta di albumi senza glutine con farina di noci e uvetta. Un ottimo modo per riciclare gli albumi avanzati da altre preparazioni.

Con le alghe wakame, ricche si sali minerali, si prepara un gustoso e leggero patè di alghe, pronto in 30 minuti. A prova di scettici!

Un’ottima e veloce pasta lunga alle capesante, tenuta insieme da una crema di zucca profumata al pepe di sichuan. Cosa aspetti a provare?

Il Mont d’or è un formaggio francese di latte vaccino a pasta molle con crosta, della zona dell’Haut-Doubs. Scoprite come servirlo caldo e colante!

La gelatina di arance sarà un perfetto accompagnamento per carni bianche e formaggi, o un fine pasto agrumato e leggero. A Natale non può mancare!

Degustazioni di vini biodinamici d’Alsazia presso un produttore di gran prestigio vicino a Colmar. Un’esperienza unica!

Funghi porcini: come pulirli, come preparali alla cottura, come cucinarli e come portarli in tavola. Ogni passaggio è corredato da foto esplicative.

Autunno, tempo di torte di mele e composte di mele. Ecco la lista delle ricette di torte alle mele pubblicate su FrancescaV.

I peperoni pinocchi sono dei peperoni gialli allungati. Ripieni con carne e cotti in forno sapranno essere una cena saporita e originale.

I biscotti al matcha e zenzero si preparano in meno di 45 minuti. Sono senza lievito, soffici e coccolosi. Io li trovo perfetti a colazione.