Rafano sott’aceto: una preparazione semplicissima, per insaporire carni e pesci dietetici. Da tenere in frigo ed usare all’occorrenza. Per gli amanti dei sapori forti!
Freschissimo tiramisù alle fragole, basilico e limoncello, e super leggero perchè senza uova e con lo yogurt greco al posto del mascarpone. Potete provare la stessa ricetta anche con altra frutta, come il melone, vi conquisterà!
La ricetta di una composta di fragole aromatizzata al pepe rosa, dal gusto molto fresco e delicato, da consumare su pane e burro o come ripieno di dolci, crostate e rotoli.
Un’ottima marmellata di agrumi da preparare in casa per delle gustose colazioni o da portare in tavola insieme ai formaggi.
Il Grand Chartreuse è un liquore che viene preparato in un monastero della Francia. La ricetta è molto semplice e vi donerà un liquore speziato dal gusto molto piacevole.
Vi segnalo degli ottimi distillati alla frutta da poter regalare anche a Natale.
Un ottimo digestivo alla salvia, un sapore nuovo e delicato per concludere in armonia i pasti. Da provare con ghiaccio accompagnato con biscotti secchi!
Una marmellata di kiwi non troppo zuccherata da gustare in un abbinamento nuovo e sorprendente con i fiori di biancospino, un perfetto connubio estivo.
Parte una nuova rubrica, dedicata alla preparazione di liquori e conserve fatte in casa.
La caprese è il famoso dolce napoletano qui rivisitato con l’aggiunta del limoncello, sempre partenopeo. Gusto delicato e profumato di limone, da provare!
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