Archivio della Categoria 'Primi'

Frittata di pasta

lunedì 25 Giugno 2012

Semplice e gustosa, la frittata di pasta è ottima anche il giorno dopo, come pranzo da ufficio o al mare. Io l’ho mangiata davanti la partita!

 

Pasta con spada, limone e zenzero

lunedì 4 Giugno 2012

Un primo piatto di pasta con pesce spada, profumato con limone e zenzero: una ricetta veloce e gustosa che piacerà a tutta la famiglia.

 

Risotto fave e pecorino

lunedì 23 Aprile 2012

Il risotto fave e pecorino riprende la tradizione romana di fine aprile declinandola in un primo piatto saporito e completo.

 

Pasta con i broccoli all’arancia

mercoledì 11 Aprile 2012

E’ una pasta con i broccoli primaverile, col gusto dolce dell’uvetta e dell’arancia. Il broccolo romanesco assume qui un sapore fresco e invitante.

 

La stracciatella romana

giovedì 23 Febbraio 2012

La stracciatella alla romana in brodo di pollo è un piatto della tradizione, sopratutto del Lazio, perfetta come apri-pasto.

 

Risotto alle carote, speziato e piccantino

domenica 19 Febbraio 2012

Un risotto alle carote, semplice e dal gusto intrigante grazie alle spezie. Un ottimo modo per coccolarsi con un piatto morbido e caldo.

 

Il sugo finto

venerdì 20 Gennaio 2012

Il sugo finto è un sugo al pomodoro con tante verdure di soffritto, a ricordare il suo cugino più ricco che è il sugo al ragù.

 

Pasta alle capesante e zucca, profumata al pepe di sichuan

martedì 17 Gennaio 2012

Un’ottima e veloce pasta lunga alle capesante, tenuta insieme da una crema di zucca profumata al pepe di sichuan. Cosa aspetti a provare?

 

Pasta zucca e noci al rosmarino

martedì 6 Dicembre 2011

La pasta alla zucca e noci profumata al rosmarino si preparare velocemente nel tempo di cottura della pasta. Un mix di sapori invernali ben equilibrati.

 

Zuppa di gamberi un po’ thai

giovedì 24 Novembre 2011

Una zuppa di gamberi dai sapori thai, con zenzero, coriandolo e soba. Per scaldarsi con un piatto unico corroborante.

 
 

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