Archivio della Categoria 'Primi'

Pasta zucca e gamberi

lunedì 14 Novembre 2011

La pasta è condita con una purea di zucca allo zenzero e dei bei gamberi scottati in padella. Un gusto delicato e pieno, di mare alla zucca.

 

Carbonara ai funghi

domenica 30 Ottobre 2011

Una pasta alla carbonara un po’ speciale, con la variante dei funghi selvaggi, per regalare al piatto un profumo di bosco d’autunno.

 

Pesto leggero alla menta

venerdì 27 Maggio 2011

La menta rende questo pesto profumatissimo, e lo yoguet al posto dell’olio lo lascia leggero e cremoso.

 

Tagliatelle fatte in casa senza uova

giovedì 7 Aprile 2011

Spiegate passo passo tutte le fasi della preparazione delle tagliatelle senza uova fatte in casa, con tanti consigli da seguire per una sicura riuscita.

 

Pasta risottata con gamberi e curry

giovedì 10 Febbraio 2011

La pasta risottata è un metodo di cottura della pasta a mo’ di risotto. Con gamberi e curry risulta molto saporita e ancora più cremosa.

 

Pasta al forno broccoli e ricotta

lunedì 31 Gennaio 2011

La pasta al forno con broccoli e ricotta si prepara senza difficoltà e si adatta bene come piatto unico per tutta la famiglia.

 

Brodo di pollo all’anglosassone

martedì 7 Dicembre 2010

Un brodo di pollo fatto con gli scarti del pollo arrosto, da una ricetta anglosassone. Gusto incredibile, e un modo sano di cucinare senza buttare nulla.

 

Giovedì gnocchi! (Foto passo passo)

domenica 5 Dicembre 2010

Vuoi imparare a fare gli gnocchi di patate fatti in casa? Segui passo passo le mie istruzioni e le fotografie e ci riuscirai anche tu.

 

Risotto porri e zenzero

lunedì 29 Novembre 2010

Il risotto ai porri e zenzero è un piatto leggero, dal gusto tenue e leggermente piccante, facile da preparare e dal risultato assicurato.

 

Riso fritto e gamberi

martedì 9 Novembre 2010

Il riso fritto abbinato ai gamberi dà vita ad un piatto elegante, dai sapori delicati ma ben distinguibili, rimanendo saporito e leggero.

 
 

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