Ossibuchi con la slow cooker
mercoledì 8 Novembre 2017Ricetta spiegata passo passo per preparare gli ossibuchi con la slow cooker, accompagnati da una salsina spaziale!
Archivio della Categoria 'Robot e utensili da cucina'
Gelato al cacao con latte di cocco
domenica 12 Giugno 2016Un gelato al cacao con latte di cocco con soli ingredienti vegetali, cremoso e velocissimo da preparare.
La ricetta del guacamole
mercoledì 18 Aprile 2012Il guacamole è una salsa all’avocado di origine messicana, molto cremosa dal sapore fresco e un po’ piccante. Abbondare con il pepe nero!
Mille motivi per volere una padella di ferro
venerdì 10 Giugno 2011La lionese, o padella di ferro, è indispensabile in cucina, per poter cuocere al meglio carne, pesce e verdure. I mille motivi per volerla!
Tagliatelle fatte in casa senza uova
giovedì 7 Aprile 2011Spiegate passo passo tutte le fasi della preparazione delle tagliatelle senza uova fatte in casa, con tanti consigli da seguire per una sicura riuscita.
Galette des Rois al matcha per la Befana
mercoledì 5 Gennaio 2011La galette des Rois è il dolce francese tipico dell’Epifania. Sempice da fare, ve lo propongo nella variante al matcha, originalissimo.
Il design in cucina di Mario Luca Giusti
giovedì 18 Novembre 2010La cucina e la tavola si arricchiscono di colore e versatilità grazie agli oggetti creati da Mario Luca Giusti, eleganti ed originali.
Di pentole e padelle ecologiche
giovedì 11 Novembre 2010Usare pentole e padelle ecologiche antiaderenti non nocive è molto importante per cucinare in modo sano e sicuro. Scopriamo le ditte di pentole migliori.
Glucosio per gelati cremosi
martedì 31 Agosto 2010Il glucosio aiuta a rendere cremosi gelati, robetti, granite e mousse. Scopriamo il perchè.
Come ridurre la temperatura in cucina
domenica 25 Luglio 2010Quando cucinate, non solo nella bella stagione, la temperatura in cucina tende sempre ad alzarsi troppo. Vediamo cosa si può fare per evitarlo.
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