Pasticcio di aringhe finlandese
sabato 13 Ottobre 2012Il pasticcio di aringhe è una ricetta finlandese, ottimo modo per utilizzare il pane raffermo in maniera originale e gustosa.
Il pasticcio di aringhe è una ricetta finlandese, ottimo modo per utilizzare il pane raffermo in maniera originale e gustosa.
Le sardine al forno gratin sono velocissime da preparare, con un battuto di pomodorini, olive e capperi risulteranno saporite e leggere.
Aringhe affumicate e patate: un classico abbinamento dai sapori nordici, accentuato da una irresistibile crema all’aneto.
Un curry di merluzzo fresco intero, con un salsina speziata e piccante, che si prepara in meno di 30 minuti. Da provare!
La cottura all’acqua pazza, originaria dell’isola di Ponza, è un metodo veloce e leggero per cucinare il pesce. Provatelo con la sogliola!
Il tortino di sardine è un classico della cucina italiana, con il succo d’arancia rimane più profumato e non si secca in cottura.
Il carpaccio di salmone è un piatto senza cotttura velocissimo da preparare, a patto di avere degli ottimi filetti di salmone freschi.
I gamberi in padella si cuociono in 10 minuti, in olio profumato d’aglio. Accompagnati col pesto all’aneto risulteranno ancora più saporiti!
Il riso fritto abbinato ai gamberi dà vita ad un piatto elegante, dai sapori delicati ma ben distinguibili, rimanendo saporito e leggero.
Un bel trancio di salmone risulta ottimo cotto con una salsa alla senape e limone densa e profumata, piatto velocissimo e buonissimo.
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