Archivio della Categoria 'di pesce'

Gamberoni al brandy

lunedì 1 Marzo 2010

I gamberoni sono velocissimi da preparare e insaporiti con il brandy risultano ancora più gustosi.

 

Sarde a beccafico (Foto passo passo)

lunedì 15 Febbraio 2010

Le sarde a beccafico sono un piatto della tradizione siciliana, saporito e gustoso, non difficile da ripetere, per un secondo di pesce da ricordare!

 

Insalata di finocchi e aringhe con vinaigrette all’arancia

lunedì 23 Novembre 2009

L’insalata di finocchi e aringhe è un ottimo piatto unico, insaporitoda olive nere e vinaigrette all’arancia. Facilissimo e velocissimo.

 

Sapore agrodolce in cucina: curry di pesce

lunedì 28 Settembre 2009

Il curry è una spezia profumatissima che abbinata al pesce e alle verdura dona un gusto agrodolce irresistibile. Mai provato anche con la pasta?

 

Crema di lenticchie verdi di Puy con salmone

martedì 24 Marzo 2009
Crema di lenticchie verdi di Puy con salmone

Un piatto da chef facilissimo da fare a casa. Le lenticchie verdi di Puy sono molto pregiate ed abbinate in crema al salmone semplicemente perfette!

 

Come fare i maki-sushi in casa (Foto passo passo)

mercoledì 18 Marzo 2009
Come fare i maki-sushi in casa (Foto passo passo)

Potete preparare il maki-sushi in casa facilmente seguendo passo passo le spiegazioni e le foto. Vi darà grand soddisfazione e stupirete i vostri amici!

 

Salmone al curry

martedì 10 Marzo 2009
Salmone al curry

Un trancio di salmone può diventare un piatto dal gusto ricco ed esotico con il curry, e l’uvetta che darà un gusto caramellato. Accompagnare con riso basmati.

 

Capesante al matcha con speck croccante

sabato 17 Gennaio 2009
Capesante al matcha con speck croccante

L’abbinamento salato tra il matcha e le capesante è perfetto: il dolce della capasanta si esalta con l’accento erboso del matcha, diventa un raffinato aperitivo.

 

Carpaccio di gamberoni al melone

lunedì 16 Giugno 2008
Carpaccio di gamberoni al melone

Un modo molto profumato e gustoso di mangiare i gamberoni crudi, marinati nel succo di melone e accompagnati dallo stesso melone. Saporitissimo.

 

Ricette di Natale: secondi piatti

martedì 22 Gennaio 2008
Ricette di Natale: secondi piatti

Questa è la carrellata dei secondi piatti di Natale che hanno partecipato all’evento ‘Aspettando Natale 2007’, dall’Italia e dal mondo. Buona lettura!

 
 

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