Maamoul, dolci pasquali mediorientali
mercoledì 31 Marzo 2010I Maamoul sono dei dolci pasquali tipici del Medio Oriente che si preparano dalle famiglie cristiane durante la Settimana Santa. Sono ripieni e molto belli da vedere.
La vera pastiera napoletana
mercoledì 10 Marzo 2010La ricetta della vera pastiera napoletana, per festeggiare il giorno di Pasqua in famiglia.
Pastiera napoletana con grano di kamut
mercoledì 9 Aprile 2008
La ricetta della classica pastiera napoletana, usando ingredienti freschissimi e biologici, utilizzando il grano di kamut e la farina di kamut per la pasta frolla.
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