La pasta madre #5

mercoledì 1 Dicembre 2010

Continuano le chiacchiere, le domande, i consigli e la condivisione della propria esperienza sulla pasta madre e la panificazione.

 

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Frittelle di pasta madre

domenica 8 Giugno 2008
Frittelle di pasta madre

Cosa fare con la pasta madre in eccesso che avanza ogni settimana con i rinfreschi? Delle velocissime ed ottime frittelle, per la colazione o al posto del pane

 

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Cucina consapevole: la pasta madre

lunedì 19 Maggio 2008
Cucina consapevole: la pasta madre

La pasta madre, pasta acida o lievito naturale permette di realizzare in casa pane e pizza molto buoni, e anche molti lieviti dolci. Ecco come ottenerla in casa passo dopo passo.

 

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