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Polpette totalmente vegetariane, con quinoa e lenticchie, senza uova, leggere e gustose. Un’ottima idea per la cena o per utilizzare avanzi di lenticchie.

Le polpette di acciughe al pomodoro rappresentano un secondo di pesce sfizioso e molto estivo, da portare in tavola la sera dopo una giornata di mare.

Le polpette al marsala sono molto facile da preparare e gustosissime. Un’ottima alternativa alle solite polpette.