La quiche lorraine

lunedì 30 Marzo 2009
La quiche lorraine

La quiche lorraine è la torta salata francese più famosa al mondo. Facilissima da fare, fa quel gusto inconfondibile di uova, latte e formaggio. Ottima!

 

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Crema di lenticchie verdi di Puy con salmone

martedì 24 Marzo 2009
Crema di lenticchie verdi di Puy con salmone

Un piatto da chef facilissimo da fare a casa. Le lenticchie verdi di Puy sono molto pregiate ed abbinate in crema al salmone semplicemente perfette!

 

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Libri di cucina francesi

mercoledì 4 Aprile 2007

Vi descrivo il mio primo acquisto parigino di libri di cucina francesi: tante belle fotografie a corredo di ottime ed originali ricette.

 

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