Risotto agli asparagi bianchi e fragole

sabato 1 Maggio 2010

Il risotto con gli asparagi è un classico della primavera, reso più originale dall’utilizzo di asparagi bianchi carnosi e belle fragole mature.

 

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Riso con asparagi e salsiccia (alla Carlo)

giovedì 29 Marzo 2007
Riso con asparagi e salsiccia (alla Carlo)

Un gustoso risotto condito con una crema di asparagi e insaporito dalla salsiccia, che per contrasto esalta la delicatezza degli asparagi. Da provare!

 

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